Les aventures rocambolesques de l'huître facétieuse.

   C'est de saison me direz-vous, mais elles n'ont pas toutes le même sens de l'humour.
Il convient de la regarder droit dans les yeux au moment de l'ouverture, ce n'est que là que l'huître se dévoile dans son entière vérité.
   C'est un bref instant de communion entre l'écailleur et sa victime, mais il est essentiel pour détecter ce regard si particulier, cette œillade pourrais-je dire, propre à l'huître facétieuse. N'étant pas la victime de service le jour de Noël, je n'ai pas opéré de tri avant que de m'en délecter.
   Ce n'est qu'en "cours de route" que j'ai pris conscience que l'une d'entre-elles n'avait pas produit le même effet que ses consoeurs, en arrivant à l'estomac plus exactement. Mais, et c'est là le propre de l'huître facétieuse, l'effet n'en est pas immédiat, elle se cache dans un quelconque recoin de l'estomac en attendant son heure, masquée derrière les goûts variés des autres mets.
   La soirée se déroule, le problème est oublié, digéré par le cerveau en attendant mieux, un peu de vin, du manger, de nouveau du vin et le doute est levé, à propos de l'huître je veux dire! Plus le repas avance, moins il semble y avoir de doute, l'huître, pour facétieuse qu'elle semblait, paraît avoir été digérée.
   En fait, il n'en est rien, de facétieuse elle devient pernicieuse, nageant telle une sirène au milieu de divers nutriments en cours de digestion, mais elle refuse, devenue capricieuse, d'en suivre le cheminement naturel. Elle reste là, attendant un ascenseur pour quitter cet estomac qui, décidemment ne lui convient pas.
   Comme nous sommes le soir du réveillon, chacun s'offre un petit cadeau avant que d'aller se coucher et puis au lit, des fois qu'un père noël passe!
   Ce n'est qu'au réveil, le lendemain matin, que mon huître facétieuse a laissé s'exprimer son "sens de l'humour", je n'ai eu que le temps de prendre un verre d'eau avec mon traitement, le café qui devait suivre ayant refusé l'entrée, la suite n'est pas racontable si ce n'est que mon huître est sortie en chevauchant mon remède.
   Je savais risquer une crise, c'est dans les bras d'une infirmière que j'ai passé un Noël épileptique, essayant de la convaincre que je n'étais que la victime de l'huître facétieuse. Par chance, le neurologue de service en avait déjà rencontré une, donnant tout son crédit à mon histoire, ils m'ont donc relâché rapidement.
   Mais, s'il est une leçon que je puis tirer de cet épisode, c'est que, dorénavant, je ne laisserais à personne le soin d'ouvrir mes huîtres!